Danie z kurczakiem

Danie z kurczakiem

Pyszny obiadek z kurczakiem i warzywami 🙂

Składniki

1 pojedynczy filet z kurczaka

2 duże pieczarki

1 mała cukinia

1 garść pędów bambusa z zalewy

sól, pieprz

słodka i ostra papryka

zioła prowansalskie

przyprawa do kurczaka

curry

olej

1 łyżka octu winnego

 

Sposób przygotowania

Mięso pokroić w paski, przyprawić (pominąć curry), dodać 2-3 łyżki oleju i 1 łyżkę octu winnego. Wymieszać i wstawić do lodówki przynajmniej na 20 minut.

Pieczarki pokroić w plasterki, cukinię w kostkę. Pieczarki podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, w trakcie smażenia przyprawić solą i pieprzem. przełożyć do miseczki. Podsmażyć cukinię przyprawiając ją curry. przełożyć do pieczarek. Na patelnię wyłożyć mięso, podsmażyć, dodać warzywa i pędy bambusa odcedzone z zalewy. Podsmażyć kilka minut. Można doprawić solą i pieprzem.

Podawać z ryżem. Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s