Filet zapiekany z brokułem

Filet zapiekany z brokułem

 

1 pojedynczy filet z kurczaka

1/2 brokuła

1/2 pora

3-4 plasterki sera żółtego

2-3 łyżki śmietany

3 ząbki czosnku

sól, pieprz

słodka papryka

zioła prowansalskie

pieprz kajeński

olej, masło

 

Sposób przygotowania

Brokuła podzielić na różyczki i wrzucić na osolony wrzątek na 3-4 minut. Odcedzić. Pora pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju z dodatkiem łyżki masła. Dodać brokuła, podsmażyć, dodać śmietaną, wymieszać.

Fileta przekroić wzdłuż na pół, skroić olejem i natrzeć mięso przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawić na pół godziny do lodówki. Obsmażyć bez dodatku tłuszczu z obu stron i przełożyć do naczynia do zapiekania.

Mięso przykryć brokułem.

Obraz 4108

Na wierzchu ułożyć ser żółty i posypać słodką papryką.

Przykryć i zapiekać 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. U mnie z ziemniaczkami i surówką z czerwonej kapusty. Smacznego 🙂

Obraz 4110

Smacznego 🙂

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s