Roladki drobiowe ze szpinakiem

Zdrowe nie musi być nudne 🙂

Obraz 135

Składniki

1 filet z kurczaka

100 g szpinaku mrożonego w brykiecie

5 ząbków czosnku

2 suszone pomidory

1/2 łyżki masła klarowanego

sól, pieprz

olej z czosnkiem

 

Sposób przygotowania

Fileta przekroić wzdłuż na pół i rozbić, skropić olejem, posypać przyprawami i natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, 2 ząbki odłożyć do szpinaku.

Szpinak rozmrozić na suchej patelni, dodać masło i resztę czosnku. Podsmażyć, doprawić.

Na filety wyłożyć szpinak, na każdym ułożyć suszonego pomidora i zwinąć. Roladki ułożyć na folii spożywczej i zwinąć bardzo ciasno, formując tzw. cukierka. Kurczaka w folii wrzucić na wrzątek i gotować 15 minut. Przed podaniem wyjąc z folii. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego 🙂

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s