Marchewka duszona z brukselką

Ciepły dodatek do obiadu 🙂

Składniki

marchewka 4 szt

brukselka 20-30 dkg

masło 2 łyżki

papryka słodka mielona 1 łyżeczka

cukier 1/2 łyżeczki

przyprawa uniwersalna 2 łyżeczki

pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki

mąka pszenna 1 łyżka

Sposób przygotowania

Marchewki obrać i pokroić w kostkę. W rondlu rozpuścić masło, wrzucić marchewkę, podsmażyć i zalać 1 szklanką wody. Posypać solą i pieprzem.

Kiedy marchewką zmięknie dodać pokrojoną w ćwiartki brukselkę, wsypać przyprawy i dalej dusić.

Kiedy warzywa zmiękną, mąkę rozmieszać w 1/2 szklanki wody i wlać do warzyw. gotować 5-10 minut, aż mąka straci smak surowizny. Doprawić do smaku.

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Marchewka duszona z brukselką

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s