Cykoria zapiekana z kurczakiem

Na przystawkę lub na kolację

Składniki:

1 cykoria

1 pojedynczy filet z kurczaka

1 pomidor

1 cebula

10 dkg sera żółtego

sól, pieprz

słodka i ostra papryka

zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

Z cykorii obrać delikatnie większe liście. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić. Dodać drobno pokrojonego kurczaka i obsmażyć.  Pomidora obrać ze skórki i pozbawić pestek, pokroić w kostkę, środek cykorii pokroić i razem z pomidorem dodać do mięsa. Smażyć aż do odparowania soku. Doprawić do smaku.

Liście cykorii napełnić farszem, posypać startym serem i słodką papryką. Zapiekać 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Smacznego 🙂

Reklamy

3 uwagi do wpisu “Cykoria zapiekana z kurczakiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s