Zupa z cykorią

Lekka i smaczna 🙂

Składniki:

1 porcja rosołowa

1/2 brokuła

2 cykorie

3 większe ziemniaki

włoszczyzna

2 łyżki masła klarowanego

1/2 szklanki mleka

 

Sposób przygotowania:

Porcję rosołową zalać wodą, zagotować, odszumować, dodać włoszczyznę. Gotować około 20 minut, wyłowić warzywa i mięso. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do wywaru.

Brokuła podzielić na drobne różyczki, podsmażyć na maśle. Cykorię pokroić w półplasterki, dodać do brokuła, podsmażyć aż zacznie więdnąć.

Kiedy ziemniaki będę miękkie dodać brokuła i cykorię. Wlać mleko, doprawić, gotować 2-3 minuty.

Smacznego 🙂

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s