Lekka i smaczna 🙂
Składniki:
1 porcja rosołowa
1/2 brokuła
2 cykorie
3 większe ziemniaki
włoszczyzna
2 łyżki masła klarowanego
1/2 szklanki mleka
Sposób przygotowania:
Porcję rosołową zalać wodą, zagotować, odszumować, dodać włoszczyznę. Gotować około 20 minut, wyłowić warzywa i mięso. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do wywaru.
Brokuła podzielić na drobne różyczki, podsmażyć na maśle. Cykorię pokroić w półplasterki, dodać do brokuła, podsmażyć aż zacznie więdnąć.
Kiedy ziemniaki będę miękkie dodać brokuła i cykorię. Wlać mleko, doprawić, gotować 2-3 minuty.
Smacznego 🙂
Advertisements
