Kotlety drobiowe z soczewicą

Można zrezygnować z dodatku kurczaka i przygotować danie warzywne 🙂

Składniki

1 filet z kurczaka

1 marchewka

1/4 selera

3/4 szklanki czerwonej soczewicy

1 pęczek koperku

1 jajko

sól, pieprz

bułka tarta

Sposób przygotowania

Soczewicę ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Marchewkę i selera zetrzeć na tarce i poddusić z 1/2 szklanki wody. Dodać do soczewicy. Kurczaka pokroić w drobna kostkę, koperek posiekać. Wszystko razem wymieszać, dodać jajko i przyprawić. Z masy formować kolety, panierować w bułce tartej i smażyć na złoty kolor z obu stron. Smacznego 🙂

Advertisements

2 uwagi do wpisu “Kotlety drobiowe z soczewicą

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s