Kurczak grillowany z warzywami

Lekkie danie na obiad

Składniki

1 filet z kurczaka

po połówce czerwonej i żółtej papryki

kawałek cukinii

sól, pieprz

curry, słodka papryka

olej

 

marynata do mięsa:

4 łyżki jogurtu

1 łyżeczka musztardy

1 ząbek czosnku

sól, pieprz

curry

słodka papryka

 

Sposób przygotowania

Kurczaka pokroić pod skosem na plastry. Wszystkie składniki marynaty wymieszać i zanurzyć w niej mięso. Odstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Nadmiar marynaty usunąć z mięsa i smażyć z obu stron na patelni grillowej.

Cukinię wydrążyć i pokroić na plastry, papryki pokroić w dużą kostkę, skropić olejem i posypać przyprawami. Warzywa obsmażyć na patelni grillowej i podawać jako dodatek do mięsa razem z pastą z awokado. Smacznego 🙂

Advertisements

2 uwagi do wpisu “Kurczak grillowany z warzywami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s