Sałatka z łososiem

Lekka, ale syta, zdrowa, ale smaczna 🙂

Składniki

3/4 szklanki drobnego makaronu

250 g fileta z łososia

50 g kiełków

1 puszka czarnej fasoli

1 duży pomidor

sól czosnkowa

pieprz

świeża bazylia

sos:

3 łyżki oliwy

2 łyżki octu malinowego

1/2 łyżeczki musztardy

1/2 łyżeczki soli

szczypta pieprzu i cukru

Sposób przygotowania


Łososia posypać solą i pieprzem, podsmażyć od strony skóry przez 3-4 minut na rozgrzanym oleju, następnie odwrócić, podlać wodą, przykryć i smażyć od łosoś nie będzie surowy w środku.

Makaron ugotować al dente, pomidora obrać, pokroić w kostkę. Kiełki opłukać i odcisnąć, fasolę osączyć, łososia rozdrobnić. Wszystkie składniki sosu wymieszać.

Składniki sałatki wymieszać, polać sosem, dodać porwane listki bazylii, wymieszać, schłodzić przed podaniem. Smacznego 🙂

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Sałatka z łososiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s