Tarta z rabarbarem

Pełnoziarnista tarta z rabarbarem i orzechową bezą 🙂

tarta z rabarbarem

Składniki:

160 g mąki pełnoziarnistej graham

80 g masła

1 łyżka cukru pudru

3 żółtka

nadzienie:

3 dorodne łodygi rabarbaru

2 łyżki mąki ziemniaczanej

beza:

3 białka

3/4 szkl cukru

10 dkg orzechów

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka octu winnego

Przygotowanie:

Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i wyłożyć nim formę do raty o średnicy 26 cm. Ciasto posypać mąką ziemniaczaną i rozłożyć na nim pokrojony rabarbar.

Białka ubić na sztywno z cukrem, na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i ocet oraz zmielone orzechy.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35 minut. Smacznego 🙂
Wiosenne słodkości 2016

Advertisements

5 uwag do wpisu “Tarta z rabarbarem

  1. Mniam! Uwielbiam słodkości z rabarbarem. Przy moim domu rodzinnym rosło sporo rabarbaru z liści którego my dzieci robiliśmy sobie kapelusze przeciwsłoneczne a mama robiła z niego kompot do nas na upalne dni i oczywiście ciasto. A ta łyżeczka na zdjęciu jest identyczna jak w cukiernicy ma mamy 😊 no to sobie powspominałam 😉

    Liked by 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s