Placuszki biszkoptowe

Składniki

3 jajka

2 łyżki cukru

100 g mąki pszennej

2 łyżki śmietany

2 łyżki wody

ulubione owoce, u mnie mango

sok z cytryny

100 ml śmietany 30%

1 łyżka octu winnego

Sposób przygotowania

Owoce obrać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, a następnie żółtka. Dodać mąkę, śmietanę, wodę, ocet winny i owoce i dokładnie wymieszać.

Na patelnię kłaść łyżką małe porcje ciasta. Smażyć na złoty kolor na bardzo małym ogniu.

Dobrze schłodzoną śmietanę ubić z łyżeczką cukru pudru. Placuszki udekorować śmietaną i kawałkami owoców. Smacznego 🙂

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Placuszki biszkoptowe

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s