Letnia drożdżówka

Z owocami prosto z ogródka 🙂

Składniki

zaczyn:

4 dkg drożdży

1/3 szklanki mleka

3 łyżki cukru

5 łyżek mąki

ciasto:

60 dkg mąki

2 jaja

1/2 szklanki mleka

1/3 kostki margaryny

3 łyżki cukru

kruszonka:

1/2 kostki margaryny

3/4 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru kryształu

dodatkowo:

4 jabłka

1 szklanka porzeczek

1/2 szklanki truskawek

Sposób przygotowania

Przygotować zaczyn: drożdże rozmieszać z cukrem, zalać ciepłym mlekiem, dodać mąkę, wymieszać. Powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przygotowany zaczyn wylać do przesianej do miski mąki i odstawić do wyrośnięcia.

Po około 15-20 minutach dodać pozostałe składniki ciasta (margarynę rozpuścić) i wyrobić ciasto drożdżowe. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Kiedy podwoi swoją objętość przełożyć je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posypać owocami (truskawki i jabłka pokroić) i kruszonką przygotowaną z margaryny, cukru i mąki.

Piec około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego 🙂

Letnie owoce 2

Reklamy

3 uwagi do wpisu “Letnia drożdżówka

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s