Curry z cukinią

Składniki:

1 filet z kurczaka

1/2 średniej cukinii

1 cebula

1 puszka mleka kokosowego

1 słoik sosu curry Blue Dragon

2 łyżeczki curry

sól

sos sojowy

przyprawa orientalna

do podania: ryż

Przygotowanie:

Kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą orientalną i skropić sosem sojowym.

Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym w rondlu oleju. Cukinię wydrążyć i pokroić w kostkę, dodać do cebuli, posypać curry i podsmażyć. Wlać mleko kokosowe i sos curry, zagotować. Dodać kurczaka, gotować 5-10 minut. Doprawić do smaku solą. Podawać z ryżem 🙂

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Curry z cukinią

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s