Strogonow mojej Mamy

Składniki:

2 kg schabu wieprzowego

0,7 kg pieczarek

3 duże cebule

2 kolorowe papryki

3 kiszone ogórki

sól, pieprz

liść laurowy, ziele angielskie

sos pikantny z smabalem

wędzona papryki

słodka papryka

przyprawa małgośka

1/2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

Schab pokroić w kostkę i obsypać przyprawami. Cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu w dużym garnku. Dodać mięso i obsmażyć. Zalać wrzątkiem, wrzucić liść i ziele i dusić pod przykryciem. Pieczarki pokroić w plasterki i dodać do mięsa, a kiedy będzie już miękkie dodać pokrojoną w paski paprykę, doprawić do smaku. Na koniec dodać pokrojone w plasterki ogórki oraz mąkę ziemniaczaną rozmieszaną w 1/2 szklanki wody. Zagotować. Smacznego 🙂

strogonow

Reklamy

5 uwag do wpisu “Strogonow mojej Mamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s