Ciasto z borówkami i mąką kokosową

ciasto-z-borowkami-i-maka-kokosowa

Składniki:

5 jajek

5 łyżek cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

50 g mąki kokosowej

2 łyżki wiórków kokosowych

ok. 2 szklanek mrożonych borówek

ok. 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

Białka ubić na puch z cukrem, połączyć z żółtkami i na koniec wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na natłuszczoną tortownicę o średnicy ok. 25 cm, lub mniejszą. Owoce obtoczyć z mące ziemniaczanej i wysypać na ciasto. Całość posypać wiórkami koksowymi i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut. Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Dzięki mące kokosowej i owocom ciasto jest bardzo wilgotne. Więcej różnego rodzaju mąk, a także kasze i ziarna, znajdziecie w sklepie internetowym Galeria Herbat. W ofercie wiele produktów dla alergików i osób na diecie, koniecznie sprawdźcie 🙂

ciasto-z-borowkami-i-maka-kokosowa2

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Ciasto z borówkami i mąką kokosową

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s