Ziołowe schabowe Marietty Mareckiej

Składniki:

6 kotletów schabowych

2 łyżki pasty z suszonych pomidorów

2 łyżki posiekanej natki pietruszki (u mnie mrożona)

3-4 ząbki czosnku

1 łyżka oliwy

sól, pieprz

panierka:

1 jajko

bułka tarta lub otręby

sól, pieprz, słodka papryka

Przygotowanie:

Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z pastą z pomidorów, dodać oliwę i wymieszać z pietruszką, doprawić solą i pieprzem.

Kotlety lekko rozbić, posmarować z jednej strony pastą ziołową i panierować w roztrzepanym jajku i bułce lub otrębach. Smażyć na rozgrzanym tłuszczy na złoty kolor z obu stron. Smacznego 🙂

ziolowe-schabowe

Advertisements

Jedna uwaga do wpisu “Ziołowe schabowe Marietty Mareckiej

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s