Omleciki z pieczarkami

Śniadanko 🙂

Składniki

4 jajka

8 łyżek mąki

sól, pieprz

20 dkg pieczarek

1 cebula

szczypiorek

Sposób przygotowania

Cebulę zeszklić, dodać pieczarki i smazyc do odparowania wodu. Doprawić do smaku.

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać żółtka, a następnie delikatnie wymieszać z przesianą mąką.

Do tak przygotowanego ciasta omletowego dodać przesmażone pieczarki i posiekany szczypiorek. Wymieszać i wylać na rozgrzaną patelnię, jeden duży omlet lub kilka małych. Smażyć z obu stron na bardzo małym ogniu do zrumienienia. Smacznego 🙂

omleciki-z-pieczarkami

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s