Curry z ananasem

Składniki:

1 podwójny filet z kurczaka

1 puszka kukurydzy

1 puszka krojonego ananasa

1 puszka mleka kokosowego

1 mały jogurt naturalny

olej kukurydziany

sos sojowy

ocet ryżowy

przyprawa orientalna

1 łyżka pasty curry

1 łyżeczka sproszkowanej trawy cytrynowej

1/2 łyżeczki kurkumy

sól

Przygotowanie:

Kurczak pokroić w kostkę, obsypać przyprawą chińską, skropić olejem, sosem sojowym. Odstawić do lodówki. W rondlu rozgrzać olej, wrzucić mięso, obsmażyć, dodać kukurydzę razem z zalewą oraz osączonego ananasa. Całość zalać mleczkiem kokosowym, dodać pastę curry, kurkumę, trawę cytrynową, gotować 15 minut, doprawić solą do smaku. Zdjąć z planika, wlać jogurt naturalny, wymieszać. Podawać z ryżem.

curry z ananasem

Reklamy

5 uwag do wpisu “Curry z ananasem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s