Sałatka z kuskusem i cieciorką

Składniki

1/2 opakowanie kaszy kuskus (120 g)

1 puszka ciecierzycy

4-5 ogórków konserwowych

3-4 kawałki marynowanej papryki

1/2 małego pora

przyprawa uniwersalna

sos:

3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę

1 łyżeczka musztardy

½ łyżeczki ziół prowansalskich

6 łyżek oliwy

2 łyżki octu jabłkowego

sól, pieprz

Sposób przygotowania

Kuskus posypać przyprawa uniwersalna i zalać wrzątkiem tak żeby sięgał 1 cm powyżej kaszy. Kiedy kasza wchłonie płyn rozmieszać ją widelcem. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę, pora przekroić wzdłuż na cztery i pokroić w cienkie plasterki, ciecierzycę osączyć. Sos sałatkowy wymieszać z oliwą i octem. Wszystkie składniki wymieszać razem i doprawić w razie potrzeby solą i pieprzem. Smacznego 🙂

sałatka z kuskusem

skanowanie00024

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Sałatka z kuskusem i cieciorką

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s