Bulgur duszony w pomidorach

Składniki:

1 filet z kurczaka

1 mała cukinia

2 cebule

1 szklanka kaszy bulgur

300 ml domowego przecieru pomidorowego

sól, pieprz

przyprawa do kurczaka

Przygotowanie:

Kurczaka pokroić w kostkę i obsypać przyprawą. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać kurczaka i pokrojoną w kostkę cukinię, obsmażyć. Wsypać kaszę bulgur, całość wymieszać, podsmażyć kilka minut i zalać przecierem pomidorowym i 1/2 szklanki wody. Wymieszać, przykryć i gotować na małym ogniu, aż kasza wchłonie cały płyn. Smacznego 🙂

kurczak z bulgurem

Reklamy

3 uwagi do wpisu “Bulgur duszony w pomidorach

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s