Potrawka buraczana

Przepis na potrawkę pochodzi ze bloga Ani Wszystko smaczne 🙂 Jestem mało kreatywna jeśli chodzi o buraki, dlatego od razu przypadł mi do gustu i wyszedł bardzo smacznie, polecam 🙂 U Ani znajdziecie wiele przepisów na przepyszne dania 🙂

Składniki:

4 buraki

3 młode marchewki

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 szklanka bulionu

sól, pieprz

2 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1 łyżka soku z cytryny

makaron do podania

Przygotowanie:

Buraki ugotować na półtwardo, przestudzić, obrać i pokroić. Obraną marchewkę pokroić w plasterki. Na rozgrzanym oleju zeszklić posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać marchewkę i buraki i podsmażyć 5 minut. Zalać bulionem i gotować do miękkości warzyw. Dodać pietruszkę, sok z cytryny i doprawić do smaku. Gotować jeszcze 5 minut. Podawać z makaronem. Smacznego 🙂

potrawka buraczkowa

Reklamy

3 uwagi do wpisu “Potrawka buraczana

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s