Drożdżówki z borówkami

Składniki:

1/2 kg mąki

1 szklanka mleka

2 jaja

1/3 szklanki oleju,

szczypta soli

cukier waniliowy

zaczyn: 4 dkg drożdży + 1 łyżka cukru + 2 łyżki maki i 1/4 szklanki mleka

kruszonka: 100 g masła, 1/2 szklanki cukru kryształu, 3/4 szklanki mąki

ulubione owoce, u mnie borówki

Przygotowanie:

Drożdże wymieszać cukrem, dodać mąkę i mleko, odstawić aż drożdże zaczną pracować. Jajka zmiksować z cukrem, dodać do drożdży razem z ciepłym mlekiem i olejem, wsypać połowę mąki, cukier waniliowy i sól, zmiksować na jednolitą masą. Następnie połączyć z resztą mąki i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto wyjąć z miski na podsypaną mąką stolnicę, lekko rowałkować i pociąć na 12 kwadratów. Na ciasto nakładać owoce i sklejać brzegi. Układać  na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Składniki kruszonki wymieszać aż utworzą się grudki i wyłożyć na drożdżówki, lekko docisnąć.

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na pół godziny.

drożdżówki z borówkami

Reklamy

5 uwag do wpisu “Drożdżówki z borówkami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s