Leczo

Składniki:

1/2 większej cukinii

4 papryki

1 duża cebula

2 laski kiełbasy

1 koncentrat pomidorowy

sól, pieprz

słodka i ostra papryka

zioła prowansalskie

Przygotowanie:

W garnku rozgrzał 2 łyżki oleju. Cebulę obrać i posiekać, wrzucić na olej i podsmażyć 2-3 minuty. Kiełbasę pokroić w plasterki, wrzucić do cebuli i smażyć 5 minut. Cukinię wydrążyć i pokroić w kostkę, dodać do cebuli. Wlać około 3/4 szklanki wody, wymieszać, przykryć i dusić około 15 minut. Paprykę wydrążyć, pokroić w kostkę, dodać do garnka, gotować 5 minut, dodać koncentrat, wymieszać. Można dolać wodę jeśli całość jest zbyt gęsta. Wsypać po łyżeczce przypraw, wymieszać, gotować jeszcze 5 minut. Smacznego 🙂

leczo

Reklamy

11 uwag do wpisu “Leczo

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s