Ciasto kruche ze śliwkami i serem

Składniki

0,5 kg mąki
1 kostka margaryny
5 jaj
1 szklanka + 3 łyżki cukru
1 łyżka kakao
1 łyżka smalcu lub oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ser:
0,5 kg sera na sernik
2 jajka
1 cukier waniliowy
1 płaska łyżka cukru pudru
dodatkowo:
ok. 30 dkg śliwek + 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

Mąkę, margarynę, żółtka, 3 łyżki cukru, olej i proszek do pieczenia zagnieść i podzielić na trzy części. Ubić panię z białek i reszty cukru. Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć nią blachę. Drugą część pomieszać z kakao i podrobić na pierwszą, na to wyłożyć połówki śliwek obtoczone w mące ziemniaczanej.

Ser zmiksować z żółtkami, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać pianę z białek. Wyłożyć na ciasto. Na to wyłożyć ubite wcześniej białka. Na wierzch zetrzeć na tarce ostatnia część ciasta. Piec 50-60 minut w piekarni rozgrzanym do 180 stopni.

ciasto ze śliwkami i serem

18 uwag do wpisu “Ciasto kruche ze śliwkami i serem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s