Drożdżówka z owocami

Składniki:

1/2 kg mąki

1/4 szklanki cukru

1 szklanka mleka

2 jaja

1/3 szklanki oleju

szczypta soli

4 dkg drożdży + 2 łyżki cukru + 2 łyżki mąki

dowolne owoce, u mnie mrożone truskawki i borówki

100 g cukru kryształu + 100 g mąki + 100 g masła

Przygotowanie:

Mleko lekko podgrzać. Drożdże rozmieszać z cukrem, dodać 1/4 szklanki mleka i 2 łyżki mąki, wymieszać i odstawić na chwilę do wyrośnięcia.

Jajka zmiksować z cukrem i szczyptą soli, dodać zaczyn drożdżowy i połowę mąki, zmiksować na gładką masę i dodać resztę mąki. Ciasto zmiksować i odstawić do wyrośnięcia.

Ciasto przełożyć na blaszkę (20×25 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wyłożyć owoce obtoczone w mące ziemniaczanej. Składniki kruszonki połączyć i wysypać na ciasto. Piec około 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Smacznego 🙂

drożdzówka z owocami

 

 

9 uwag do wpisu “Drożdżówka z owocami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s