Metrowiec Babci Marysi

Upiec 2 ciasta:

Składniki na jedno:

4 jajka

1 szklanka cukru pudru

4 łyżki gorącej wody

1 szklanka mąki

4 łyżki oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

krem:

3 szklanki mleka

1/2 szklani cukru

1 budyń śmietankowy

4 płaskie łyżki mąki pszennej

2 żółtka

1 kostka masła

1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i 4 łyżkami wody. Wmieszać z mąką, olejem i proszkiem do pieczenia, a na koniec połączyć z ubitymi na sztywno białkami. Drugie ciasto przygotować tak samo tylko odsypać trochę mąki i dodać w zamian 2 łyżki kakao. Ciasto piec w wyłożonych papierem keksówkach do suchego patyczka (około 35-40 minut).

Krem: Budyń, mąkę i cukier wymieszać ze szklanką mleka, resztę mleka zagotować i wlać rozmieszany budyń i gotować do zgęstnienia. Wystudzić. Masło utrzeć z żółtkami, a następnie z budyniem. Na końcu dodać sok z cytryny.

Wystudzone cista przekroić na 3 części. 2 jasne przełożyć ciemnym, a do ciemnego dać jasny środek. Ciasto przełożyć kremem, udekorować polewą i schłodzić.

metrowiec

zBLOGowani.pl

6 uwag do wpisu “Metrowiec Babci Marysi

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s