Polędwiczka z warzywami

Składniki:

1 polędwiczka wieprzowa

1 cukinia

1/2 pora

2-3 marchewki

1 brokuł lub 1 opakowanie mrożonego

sol, pieprz, curry, kurkuma, chili

czubryca czerwona

1 jogurt naturalny

świeży tymianek

Przygotowanie:

Cukinię, marchewkę i pora pokroić w krążki i razem z różyczkami brokuła wrzucić na dużą patelnię. Posypać przyprawami i podsmażyć aż warzywa puszcz sok. Polędwiczkę pokroić w cienkie plasterki, posypać czubrycą i dodać do warzyw, wymieszać i dusić około 20 minut. Całość doprawić do smaku, posypać listkami tymianku, zdjąć z palnika, odstawić na chwile i wlać jogurt, wymieszać. Smacznego 🙂

polędwiczka z warzywami

Reklamy

5 uwag do wpisu “Polędwiczka z warzywami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s