Makaron w sosie curry Marty Hennig

Przepis pochodzi z gotowania żywo z Martą Hennig z bloga Codziennie fit 🙂

Składniki:

1 filet z kurczaka

1/2 papryki

1 cebula

3 ząbki czosnku

1/2 średniej cukinii

2 garście szpinaku

160 g makaronu pełnoziarnistego

1 mały kubeczek jogurtu naturalnego

curry, czubryca czerwona

1/2 łyżki ostrego sosu chili

maggi, ocet balsamiczny

Przygotowanie:

Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Fileta pokroić w kostkę, posypać przyprawami, po łyżeczce curry i czubrycy, skropić maggi, octem, sosem chili i wymieszać. Cebulę obrać i posiekać, zeszklić na niewielkiej ilości oleju razem z 2 ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę. Dodać kurczaka i podsmażyć. Cukinię i paprykę pokroić w kostkę, dodać do mięsa i dusić pod przykryciem około 20 minut. Dodać szpinak i dusić jeszcze kilka minut, aż listki zwiędną. Całość zdjąć z palnika i wymieszać z makaronem. Jogurt wymieszać z ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę i łyżeczką curry. Sosem zalać makaron z warzywami i całość wymieszać. Smacznego 🙂

Makaron w sosie curry Marty Hennig

5 uwag do wpisu “Makaron w sosie curry Marty Hennig

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s