Fit sernik na zimno

Spód:

200 g płatków owsianych

3 banany

90 g masła orzechowego

2 łyżki mąki kokosowej (można pominąć)

ser:

1 kg sera na sernik president

240 g jogurtu naturalnego 0%

40 g żelatyny + 1/2 szklanki mleka

90 g erytrytolu

dodatkowo:

360 g truskawek

300 g melona

garść jagód

galaretka

Przygotowanie:

Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Płatki rozdrobnić w blenderze, wymieszać z rozgniecionymi bananami, masłem orzechowym, mąką kokosową. Masą z płatków4 wyłożyć dno tortownicy.

Żelatynę zalać mlekiem, a kiedy spęcznieje podgrzać i rozpuścić. Ser zmiksować z jogurtem i zmielonym na puder erytrytolem, a następnie z wystudzoną żelatyną. Połowę masy serowej wylać na przygotowany spód. Na serze rozłożyć kawałki melona i jagody, wylać resztę sera. Na wierzchu ułożyć truskawki i zalać tężejącą galaretką. Odstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego 🙂

Fit sernik na zimno

3 uwagi do wpisu “Fit sernik na zimno

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s