Szaszłyki warzywne

Składniki:

1 cukinia

1 bakłażan

1 czerwona papryka

garść czarnych oliwek

kilka pieczarek

3-4 łyżki oleju

2 łyżki przyprawy do szaszłyków

2 łyżki masła

garść świeżych ziół, u mnie oregano, szałwia i lubczyk

Przygotowanie:

Cukinię i bakłażana pokroić w plastry, paprykę i kostkę. Warzywa wrzucić do miski, polać olejem, posypać przyprawą do szaszłyków, dodać posiekane zioła i dokładnie wymieszać. Oliwki przekroić na połówki, pieczarki pokroić w plastry. Na patyczki do szaszłyków nabijać na przemian warzywa. Szaszłyki ułożyć na aluminiowej tacce, na wierzchu rozłożyć wiórki masła. Grillować na średnio rozgrzanym grillu. Smacznego 🙂

szaszłyki warzywne

DSC_7835

3 uwagi do wpisu “Szaszłyki warzywne

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s