Zapiekanka makaronowa z wędzonym łososiem

Składniki:

1 średnia cukinia

1 por

1 czerwona papryka

200 g fasolki, mrożona lub z poprzedniego obiadu

200 g łososia wędzonego na ciepło

3 jajka

100 g jogurtu

sól, pieprz

słodka papryka, zioła prowansalskie

sos chili

Przygotowanie:

Makaron ugotować al dente. Cukinię i paprykę pokroić w kostkę, pora posiekać. Wrzucić na patelnię razem z fasolką, podlać niewielką ilością wody, posypać przyprawami i smażyć do odparowania płynu. Warzywa wymieszać z makaronem. Łososia rozdrobnić i wymieszać z resztą składników. Przełożyć do naczynia do zapiekania. Jajka zmiksować do spienienia, dodać jogurt, doprawić i zmiksować. Makaron z warzywami zalać jajkami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około pół godziny. Smacznego 🙂

Zapiekanka z łososiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s