Marynowane borowiki

Składniki;

młode, drobne borowiki lub inne grzyby leśne

zalewa:

4,5 szklanki wody

1,5 szklanki octu

4 łyżki cukru

1,5 łyżki soli

1 łyżka gorczycy

1 łyżka pieprzu ziarnistego

6 ziaren ziela angielskiego

3 liście laurowe

1 marchewka

1 mała cebula

Przygotowania:

Grzyby oczyścić, większe pokroić i odgotować 5 minut w osolonym wrzątku, odcedzić i przełożyć do czystych słoików. Do każdego włożyć po krążku cebuli.

Marchewkę pokroić w talarki, dodać pozostałe składniki zalewy poza octem i gotować 15 minut, wlać ocet i ponownie zagotować. Do słoików dodać po 2-3 krążki marchewki i wlać zalewę. Zakręcić i pasteryzować 10 minut.

4 uwagi do wpisu “Marynowane borowiki

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s