Ryba w warzywach

Składniki:

4 kawałki ulubionej ryby, u mnie kostka z mintaja

1 papryka

1 marchewka

1/2 pora

2 ząbki czosnku

20 g suszonych pomidorów (bez oleju)

1 puszka krojonych pomidorów

przyprawa do ryby

1 ostra papryczka chili

słodka papryka, zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Marchewkę pokroić w słupki, pora w półplasterki, paprykę w kostkę (można ją wcześniej upiec lub opalić na gazie i zdjąć skórkę). Warzywa wrzucić do spryskanego olejem rondla i podsmażyć, a następnie dodać roztartą papryczkę chili, przeciśnięty przez praskę czosnek i pomidory z puszki. Całość dusić około 20 minut. Rybę posypać przyprawą i włożyć do sosu, Posypać papryką i ziołami i dusić jeszcze 15-20 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s