Ryba w stylu tandoori

Składniki:

4 kawałki ryby

1/2 szklanki jogurtu naturalnego

1 łyżka soku z cytryny

1/2 szalotki

2 ząbki czosnku

po 1/2 łyżeczki imbiru, garam masali i kurkumy

1/4 łyżeczki ostrej papryki

1 cebula

1/2 łyżeczki curry

Przygotowanie:

Jogurt wymieszać z posiekaną szalotką, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami. Rybę zalać marynatą i odstawić na pół godziny, a następnie przełożyć do naczynia do zapiekania i piec pod przykryciem 20 minut. W tym czasie cebulę pokroić w piórka i zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Pod koniec smażenia posypać curry. Rybę podawać z cebulką i ryżem. Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s