Ciecierzyca duszona z warzywami

Składniki:

1 puszka ciecierzycy w zalewie

200 g cukinii

1/2 brokułu

10 g suszonym pomidorów bez oleju

1 papryka, u mnie zielona

100 g jogurtu naturalnego

sól, pieprz

słodka i ostra papryka

zioła prowanslaskie

Przygotowanie:

Ciecierzycę razem z zalewą przekładamy do garnka, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę, podzielonego na drobne różyczki brokuła, pokrojone pomidory. Posypujemy przyprawami, przykrywamy i dusimy około 20-30 minut, w zależności jakie warzywa lubimy, ja wolę bardziej miękkie. Doprawiamy do smaku, zdejmujemy z palnika, odstawiamy 2 minuty i mieszamy z jogurtem. Podajemy na przykład z ryżem. Smacznego 🙂

2 uwagi do wpisu “Ciecierzyca duszona z warzywami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s