Pilaw z tofu

Składniki:

1 kostka tofu

140 g ryżu

1 marchewka

1/2 czerwonej papryki

1 cebula

30 g płatków drożdżowych

3 łyżki sosu sojowego

słodka i ostra papryka

sól, pieprz

Przygotowanie:

Tofu rozgnieść widelcem, posypać płatkami drożdżowymi i przyprawa, wymieszać i podsmażyć na suchej patelni kilka minut, a następnie podpiec w piekarniku przez 10-20 minut. Cebulę zeszklić na niewielkiej ilości tłuszczu, dodać startą na grubym oczku marchewkę, podsmażyć kilka minut, dodać paprykę, podlać 1/2 szklanki wody, posypać przyprawami i przykryć. Kiedy płyn odparuje dodać tofu i ugotowany ryż. Wymieszać i od razu podawać. Smacznego 🙂

4 uwagi do wpisu “Pilaw z tofu

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s