Zupa krem z grzybów leśnych

Składniki:

200 g odgotowanych grzybów leśnych

1 cebula

1 marchewka

kawałek selera i pietruszki

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

50 g czerwonej soczewicy

3 szklanki bulionu

3/4 szklanki mleka

sól, pieprz

Przygotowanie:

Cebulę posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Dodać grzyby i starte na tarce warzywa, podsmażyć całość 10 minut, a następnie zalać bulionem, wsypać soczewice i gotować 10-15 minut aż soczewica zmięknie. Wlać mleko, przyprawić, dodać natkę pietruszki i zblendować. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego 🙂

2 uwagi do wpisu “Zupa krem z grzybów leśnych

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s