Składniki: ok 1 kg pałek z kurczaka marynata: 3 łyżki oleju 1 łyżka ostrej musztardy 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka słodkiej papryki … Czytaj dalej Pieczone pałki z kurczaka
Zapiekana brukselka
Składniki: 1 kg brukselki 250 g boczku 150 g sera żółtego sól, pieprz słodka papryka cukier Przygotowanie: Brukselkę obrać z zewnętrznych liści i umyć. Większe przekroić na pół. Wrzucić na … Czytaj dalej Zapiekana brukselka
Polędwiczka w szynce z borowikowym makaronem
Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 100 g szynki parmeńskiej ulubiona mieszanka przypraw 200 g makaronu wstążki ok. 2 szklanek odgotowanych grzybów leśnych, u mnie borowiki 2 łyżki oleju + 2 łyżki … Czytaj dalej Polędwiczka w szynce z borowikowym makaronem
Leczo z dynią
Składniki: 2 laski kiełbasy 2 cebule 3 papryki ok. 1 kg dyni 1 bakłażan 1 koncentrat pomidorowy (200 g) 1 łyżeczka ostrej pasty paprykowej sól, pieprz słodka papryka, zioła prowansalskie … Czytaj dalej Leczo z dynią
Twierdza Modlin
W listopadowy weekend wybraliśmy na wycieczkę do Twierdzy Modlin. Wstępną decyzję o budowie twierdzy w Modlinie podjął Napoleon w grudniu 1806 r. W 1813 r. twierdzę zajęli Rosjanie po kapitulacji … Czytaj dalej Twierdza Modlin
Placki dyniowe z sosem
Składniki: ok. 1 kg dyni 2 ziemniaki 1 cebula ok. 1/2 – 3/4 szklanki mąki 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka mielonego imbiru … Czytaj dalej Placki dyniowe z sosem
Brownie z masłem orzechowym
Składniki: 250 g gorzkiej czekolady (u mnie z orzechami) 1 kostka margaryny mlecznej 3/4 szklanki cukru 75 g mąki 3 jaja pół szklanki wody 2-3 łyżki masła orzechowego Sposób przygotowania … Czytaj dalej Brownie z masłem orzechowym
