Aromatyczna propozycja na obiad
Składniki
200 g makaronu om nom nom
250 g karkówki
200 g odgotowanych grzybów leśnych
1 garść grzybów suszonych
3/4 szklanki białego wytrawnego wina
sól, pieprz
pieprz kajeński
mielony kminek
przyprawa do gulaszu
Sposób przygotowania
Suszone grzyby namoczyć w szklance wody. Mięso pokroić w kostkę i obsypać obficie przyprawami. Obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podlać winem, dodać grzyby suszone razem z wodą w której się moczyły. Przykryć i dusić do miękkości mięsa. Dodać odgotowane grzyby i suchy makaron. Dusić i podlewać wodą, aż makaron zmięknie. Doprawić do smaku. Smacznego 🙂
czarrnaodkuchni 