Mielone z nadzieniem chrzanowym

Składniki:

1/2 kg mięsa mielonego

1 jajko

1 mała cebula

Sól, pieprz

bułka tarta

2 łyżki tartego chrzanu

1 żółtko

1 łyżeczka masła

 

Sposób przygotowania:

Mięso wymieszać z jajkiem, posiekaną cebulą, 2-3 łyżkami bułki tartej i przyprawami. Chrzan połączyć z żółtkiem i masłem. Z masy mięsnej formować placuszki, nakładać na nie farsz chrzanowy i formować kotlety. Panierować w bułce tartej i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu. Smacznego 🙂