Sałatka z kurczaka i grillowanych warzyw

z owocowym dodatkiem 🙂

04

Składniki do kupienia w Almie

1 pojedynczy filet z kurczaka

1/2 cukinii

1 biała papryka

1/3 bakłażana

1 czerwona cebula

2-3 krążka ananasa w zalewie

2-3 połówki brzoskwiń w syropie

sól, pieprz

 

marynata do kurczaka:

4-5 łyżek oleju

sok z 1/2 cytryny

2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

3 liście laurowe

1 płaska łyżeczka cukru

1 płaska łyżeczka soli

Sposób przygotowania

Składniki marynaty wymieszać. Kurczaka pokroić w plastry i wymieszać z marynatą, odstawić do lodówki na około godzinę. Cukinię, bakłażana i paprykę pokroić i dodać do kurczaka, wymieszać, żeby też pokryły się marynatą. Plastry warzyw i kurczaka smażyć na patelni grillowej, a następnie pokroić na mniejsze kawałki.

Do kurczaka z warzywami dodać pokrojoną w krążki cebulę i pokrojone w kostkę owoce. Całość wymieszać, skropić oliwą i doprawić do smaku.
GRILL PIKNIK Menu

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s