Gulasz z szynki z warzywami

Napisany przez czarrnaodkuchni

Składniki

0,5 kg szynki wieprzowej

0,5 kg fasolki

0,3 kg pieczarek

1 czerwona papryka

1-2 ogórki małosolne

1 cebula

sól, pieprz

słodka papryka, chili

2 łyżki łagodnej pasty paprykowej

listki oregano i bazylii

Sposób przygotowania

Cebulę pokroić i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Mięso pokroić w kostkę i dodać do cebuli, posypać przyprawami, dodać pastę paprykową, podsmażyć, a następnie zalać wrzątkiem i przykryć. Dusić aż mięso zacznie mięknąć.

Do mięsa dodajemy pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę.

Po około 5 minutach dodajemy pokrojone pieczarki, ogórki i paprykę. Mieszamy, przykrywamy i dusimy aż warzywa się ugotują. Dodajemy porwane listki ziół i przyprawiamy do smaku. Gotowe 🙂

7 uwag do wpisu “Gulasz z szynki z warzywami”

    1. Pogoda senna dzisiaj strasznie, ale z dwojga złego już wolę żeby padało, niż żeby była taka susza jak w zeszłym roku. Już się nawet grzyby pokazały 😀 W sobotę jedziemy rozpocząć sezon 🙂

      Polubienie

      Odpowiedz
  3. Pingback: Gulasz z szynki z warzywami | FlyB - Kulinaria

Dodaj komentarz