Składniki:
2 puszki białej fasoli
1 puszka mleka kokosowego light
300 g odgotowanych grzybów leśnych
1 większa cebula
1 płaska łyżka mąki pszennej
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
Przygotowanie:
Posiekaną cebulę zeszklić w rondlu spryskanym oliwią. Dodać grzyby i natkę pietruszki, posypać solą i pieprzem i całość podsmażyć 5 minut. Dodać fasolę razem z zalewą i mleko kokosowe. Całość gotować około 15 minut. Mąkę wymieszać z niewielka ilością wody i wlać do rondla, wymieszać i gotować jeszcze 5 minut do zgęstnienia. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać na przykład z ryżem. Smacznego:-)
czarrnaodkuchni 