Cygara schabowe z jarmużem

Roladki z zielono-czerwonym wnętrzem

Składniki

ok 1/2 kg schabu

3 liście jarmużu

3-5 suszonych pomidorów

3-4 ząbki czosnku

sól, pieprz

 

do panierowania:

jajko

bułka tarta

sól, pieprz

Sposób przygotowania

Jarmuż pozbawić najgrubszych nerwów i wrzucić na osolony wrzątek na 5 minut. Odcedzić. Schab pokroić w plastry, rozbić, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Na każdym kotlecie rozłożyć liście jarmużu i suszone pomidory. Posypać solą i pieprzem. Zwinąć. Panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Smacznego 🙂

dsc_8272

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s