Dyniowe sero-brownie

Przepis na tą pyszną odchudzoną wersję brownie zajdziecie u Zuzy 🙂

Masa dyniowa:
200 g puree z dyni
1 jajko
1/2 szklanki erytrolu
250 g twarogu chudego
Masa na brownie:
40 g masła
100 g gorzkiej czekolady
2 jajka
60 g (4 łyżki) erytrytolu (lub cukru)
1 łyżka kakao
2 łyżki mąki orkiszowej (pszennej)

Czekoladę i masło wrzucić do rondelka i podgrzać do rozpuszczenia. Odstawić do przestudzenia. Twaróg zblendować, a następnie zmiksować z jajkiem, dynią i zmielonym na puder erytrolem. Do rozpuszczonej czekolady dodać resztę składników i zmiksować. Formę o boku 20×20 wyłożyć papierem do pieczenia. Najpierw wylać masę brownie a następnie masę dyniowo-serową. Można zamieszać ciasto widelcem jeśli chcemy uzyskać ciekawy wygląd.
Włożyć do piekarnika i piec 45 min w temperaturze 160 st. Smacznego 🙂