Ciasto dyniowe

Składniki:

1 szklanka mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu

1/4 szklanki cukry trzcinowego

1/2 szklanki puree z dyni

2 łyżki oleju kokosowego

2 łyżki miodu

1 łyżka kawy rozpuszczalnej + 2 łyżki wrzątku i 2 łyżki mleka

garść orzechów brazylijskich

kruszonka:

1/2 szklanki mąki

1/4 szklanki cukru trzcinowego

2 łyżki masła

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cynamonem i cukrem. Kawę zalać wrzątkiem i wymieszać z mlekiem. Do mąki dodać pozostałe składniki i posiekane orzechy, wymieszać na jednolita masę i przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Z mąki, cukru i masła przygotować kruszonkę i wyłożyć na wierzch ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut. Smacznego 🙂

ciasto dyniowe

9 uwag do wpisu “Ciasto dyniowe

Dodaj komentarz