Tortille z tofu ala gyros

Składniki:

1 kostka tofu naturalnego

30 g płatków drożdżowych

3 łyżki sosu sojowego

słodka i ostra papryka

sól, pieprz

3 tortille

3 jajka

1 pomidor

kawałek kapusty (białej, pekińskiej lub sałaty lodowej)

ketchup

Przygotowanie:

Tofu rozgnieść widelcem, skropić sosem sojowym, posypać płatkami drożdżowymi i przyprawami, wymieszać i podsmażyć na suchej patelni kilka minut, a następnie podpiec w piekarniku przez 10-20 minut. Kapustę poszatkować i wymieszać ze startą marchewką. Jajka usmażyć. Tortille posmarować ketchupem, na każdą nałożyć porcję surówki, tofu, plasterki pomidora i jajko. Złożyć i opiec. Smacznego 🙂

Reklama

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s