Enchilada z kurczakiem

Składniki:

3 tortille 30 cm Fanex

ok. 0,5 kg fileta z kurczaka

1 puszka kukurydzy

2 cebule

1 szklanka sosu meksykańskiego Fanex

sól, słodka papryka

czubryca czerwona

sos serowy chili Fanex

Przygotowanie:

Fileta pokroić w niedużą kostkę i obsypać czubrycą. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, dodać kurczaka i obsmażyć. Kukurydzę osączyć i dodać do mięsa, zalać sosem meksykańskim, gotowa przez kilka minut, doprawić do smaku solą i słodką papryką.

enchilada z kurczakiem3

Tortillę posmarować sosem serowym, nałożyć jedną trzecią sosu, zwinąć i przekroić na pół, Układać w naczyniu do zapiekania. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około pół godziny. Podawać z sosem serowym. Smacznego 🙂

enchilada z kurczakiem

Reklamy

3 uwagi do wpisu “Enchilada z kurczakiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s