Sałatka z brokułem

Składniki:

1/2 brokuła

3 pomidory

4 jajka

1 puszka tuńczyka

1/2 puszki kukurydzy

1 mały jogurt naturalny

1-2 łyżki majonezu

3 ząbki czosnku

sól, pieprz

Przygotowanie:

Brokuła podzielić na różyczki i ugotować na parze (można też normalnie w wodzie). Jajka ugotować na twardo, przestudzić, obrać i pokroić w kostkę. Tuńczyka osączyć z zalewy lub oleju i lekko odcisnąć. Pomidory obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Kukurydze osączyć. Wszystkie składniki wrzucić do miski. Jogurt wymieszać z majonezem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawić solą i pieprzem, zalać sałatkę i wymieszać. Smacznego 🙂