Fit ciasto czekoladowe

Składniki:

3 jajka

100 g słodzidła, u mnie erytrol

100 g jogurtu greckiego

100 g powideł śliwkowych

200 ml mleka

3 łyżki kakao

po 150 g mąki pszennej i żytniej T720

1 łyżeczka sody

Przygotowanie:

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, następnie zmiksować z jogurtem i powidłami. Wlać mleko i cały czas miksując dodawać partiami mąkę z sodą i kakao. Ciasto wylać na wyłożona papierem do pieczenia blaszkę i piec około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wystudzone ciasto można posypać cukrem pudrem lub udekorować polewą. Smacznego 🙂